domingo, 23 de diciembre de 2012

Llegó el invierno y la Navidad

Estos días han sido las témporas y en Santander hemos tenido unos días de sur y bastante viento, así que en principio, hay mucha gente que no se cree mucho estas predicciones, tendremos un invierno (que entró el viernes/fiasco de los mayas) cálido con escasa lluvia. 
Lo comenté en twitter y picaronablog me enseño otro método de prediccion metereologica por meses Las Cabañuelas . Muy bueno, que no se me olvide estar atenta de los veinticuatro primeros días del próximo agosto.

Así que aprovechando la buena temperatura y el sol, ayer y hoy he estado en el macetohuerto un rato quitando malas hierbas y disfrutando de ver como van creciendo las plantas. Las lechugas estan espectaculares, creo que fue un acierto poner el paravientos casero que hice con las cajas de CDs, las plantas están bastante grandes, lo noto en las lechugas lollo rosso, han dado un gran estirón.
Luego me he tomado un tiempo en empezar a planificar el macetohuerto 2013!!


 Hoy para comer hice esta receta del blóg la receta de la felicidad: Pan de albóndigas. Desde que la ví la tenía pendiente y hoy por fín la hice. Es un poco más laborioso que hacer albóndigas con salsa de tomate pero el resultado es tan bueno que merece la pena.



Mañana ya es Nochebuena, y deseo que los pasemos todos lo mejor posible y que intentemos disfrutar del momento!

(no lo puedo evitar....me encanta esta pelicula....Felíz Navidad..)

lunes, 17 de diciembre de 2012

Navidad, Navidad, dulce Navidad.....

Ya estamos en la semana de Navidad!!! Aunque Nochebuena sea el lunes de la semana que viene, los coles  en estos día estarán de vacaciones, las luces y decoraciones navideñas ya están puestas y brillando, la lotería ya es el sábado así que por mucho que los grinches de turno se empeñen.... La Navidad ya está aquí!!

Estos días he estado buscando recetas para la comida de navidad y alguna he encontrado, si sale rico y sorprendo a los comensales lo contaré. Encontré esta de postres creativos  hay montones y todos visualmente espectaculares.

Me encantan las luces, para mí es lo más llamativo de la Navidad, llenamos nuestras casas con luces de colores o blancas que ahora se ven mucho, pero  estos vecinos decidieron decorar sus calles, la idea es muy buena y fácil de hacer, tela de gallinero y luces. 
y este es mi árbol.... este año he tardado un poco en poner la decoración navideña, pero al final lo conseguí....

.... y este es el de mi señora madre, la encanta la decoración navideña y la queda siempre espectacular.
Felíz Navidad para todo el mundo!!!

domingo, 9 de diciembre de 2012

Mucho viento...y se empieza a oler la Navidad...

Aunque esta semana no he trabajado el jueves por la fiesta (todavía no se muy bien que celebramos) no he hecho muchas cosas en el macetohuerto y tampoco tengo muchas novedades. Tampoco es que haya estado muy vaga es que la semana ha sido bastante lluviosa y ventosa, días muy grises con ráfagas de viento un poco fuertes, creo que algún día hasta hemos tenido alerta amarilla.... Afortunadamente, no he tenido destrozos importantes, el viento ha roto algunas hojas pero nada más.
Las fresas, que había pensado en cambiarlas de maceta... pero esperare a que esté más cerca la primavera, porque creo que ya lo debería de haber hecho... al igual que las berenjenas que me dijo naturapisuena que las tendré que quitar y me imagino que los pimientos igual. Me lo apunto para las proximas tareas por hacer.
 Las habas que ha roto algúna hoja
Hace unas semanas, gracias a la entrevista que le hicieron en Pagesos de ciutat a Mariano Bueno me enteré de que las plantas si hace viento no crecen. Donde esta situado el macetohuerto hace bastante viento e intento protegerlas aunque sé que a todas las macetas no lo voy a poder hacer. A principios de este año, como en abril más o menos, puse un plástico para cubrir una de las mesas y en sólo una noche me le hizo jirones, así que plástico sé que no puedo poner. Ahora estoy probando con los CDs, veré como resulta....



El jueves me hice con unas cajas de CDs que tenia por casa una especie de paravientos para una de las mesas de cultivo para intentar que el viento del norte y nordeste no dañe mucho a las lechugas. Hace unos meses hize otro paravientos para otra mesa de cultivo pero no le hize tan alto como este. Obsevaré si este que es más alto no se le lleva el viento (fundamental! al ser más alto tiene menos consistencia) y protege un poco más a las plantas y si eso, le añadiré una fila más al de la otra mesa.


Estan son fotos que ido haciendo estas dos últimas semanas, un poco de todo....
Llegó la Navidad a Santander, fuegos artificiales incluidos (no lo he entendido muy bien, si conociese al alcalde se lo preguntaría, fuegos artificiales para el comienzo de la navidad, porque???)
Hoja de romanescu quemada por el viento y el sol
Diva la perrita que cogió de la perrera ayer mi amiga Noe para regalarsela a su sobrina en Navidades
Hojas de plátano en Santander
Postal de Moscú que me enviaron unos amigos
Arco iris a las 9 de la mañana
Horario para las navidades
Tatoo que se hizo mi amiga y familia, precioso!! valiente!!!
Bufanda acabada y estrenada!!!
Dos amaneceres, Somo y el Palacio de Festivales. Cada día con sus colores.
Ensalada de cous cous con pollo asado, riquisimo

Aprovechando que ya es diciembre, pongo una canción de una película que me encanta, que he visto mil veces y que en esta navidades volveré a ver al menos una vez....

domingo, 2 de diciembre de 2012

Diciembre y con cilantro en el macetohuerto


Tengo una maceta que está un poco apartada. En ella planté en primavera una planta de cilantro. Se espigó, floreció y se fue secando a principios de verano, todo fue muy rápido. En esa maceta quité el cilantro seco y plante un pepino.
Hasta ahí todo fue bien, recolecte tres o cuatro pepinos hasta que a principios de octubre quité la planta porque también acabó secándose.
No planté nada en esa maceta cuando traje a casa los planteles de repollo y coliflor porque se me olvidó que la tenía y un día ví que estaban saliendo pequeñas plantitas de lechuga. La maceta estaba muy cerca de las mesa de cultivo donde estaban las lechugas que en verano se espigaron. Así que la dejé tal cual estaba porque me imaginaba que saldrían pequeñas lechugas.... pero vaya sorpresa al ver que también han aparecido dos plantitas de cilantro!!!
En el video se vén lechugas, tréboles, cilantro y otras plantitas que están creciendo pero que todavía no sé que son, lo mismo es broza.... pero de momento no las toco...solo observo... la música genial!! Funky!!

En twitter hijasperezosas sergiuko y HAKUNA_matara decían como puede ser? si se planta en primavera? Pues no lo se como puede ser... pero es...han aparecido ellas solas! semillas que han germinado con bajas temperaturas y sin hacerlas caso... naturaleza en estado puro!!

Mirando las berenjenas, ( no sé si las tengo que quitar del macetohuerto o dejarlas hasta el año que viene???) he visto que está intentando crecer una y también que hay dos flores, no sé si saldrán porque las temperaturas están siendo bajas y sin apenas sol.....
Disfrutemos de la semana!!

Del macetohuerto a la mesa

Esta vez con la rúcula del macetohuerto tal y como me sugerió hace unas semanas Norma de siempre sera primavera hize una pizza. Me animé porque nunca la había probado y he de decir que esta muy buena, diferente y muy rica.
Ingredientes como todo el mundo sabe: base de pizza (mejor hacer la masa, pero no había tiempo), salsa de tomate (casero), unas lonchas de pavo (opcional), rucula un poco picada, tomate (lo compré ayer en el mercado a una Sra en la plaza y no se si será ecológico o no, pero olía a tomate maravillosamente), un poco de queso semicurado, mucho queso emmental (no tenía mozzarella) pimienta negra, orégano picado con un poco de aceite de oliva y al horno.




Muy rica!!!
y esto como "cosa" curiosa.... el repollo que recolecté la semana pasada se lo dí a mi madre para que lo pusiera con alubias blancas. Ha tenido que hechar el repollo del macetohuerto y uno comprado .....
..... con el del macetohuerto no llegaba, eran estas hojitas y alguna más, pero no eran suficientes ......otro día saldrá uno un poco más grande......eso sí son más monas.....

sábado, 1 de diciembre de 2012

Sábado frio y lluvioso, y el mundo no se para....

A las 12 me llegó un mensaje de Maite, el profe está enfermo (espero que se recupere pronto y no sea nada) y se ha tenido que suspender la segunda parte del curso agricultura ecológica. Así que tengo un rato libre para ver como esta el macetohuerto.
No, no veo doble!!!!  Dos coliflores apareciendo....
 y dos repollos...

Romanescu: me maravilla ver esa forma tan matemática que tiene...
y las lechugas variadas más repollo y lombarda porque me encantan los colores que tienen, me maravilla verlo y olerlo porque hace bastante frió y huele a aire limpio, puro, es precioso, una maravilla para los sentidos

Buen sábado, disfrutemos del tiempo libre!!

domingo, 25 de noviembre de 2012

Semana creativa con premios y fin de semana muy ecológico

Vaya semana! Sigo con bastante catarro y eso limita bastante, no tienes mucha vitalidad para hacer cosas ni te sientes bien para ir a muchos sitios, aún así la semana ha tenido sus momentos.

El jueves recibí en el buzón un aviso de correos de ir a recoger un paquete!!! Síííííí, era el premio de concurso #mihuerto2 que organizó @nuestrohuertito @planetahuerto y @todohusqvarna
El viernes fui a buscarlo y ya tengo un estupendo set de herramientas para el macetohuerto que me vienen genial porque no tenía y siempre andaba con pinzas y palitos para mover el sustrato y unos sobres de semillas ecologicas que se unen a las que @planetahuerto me envió como regalito por hacer hace unas semanas una entrevista para su página .




Hecho muchisimo de menos el llegar a casa después del trabajo y poder salir un poco a ver como está el huerto pero los días son tan cortos que cuando llego a casa es muy muy de noche. Estoy deseando que llegue Santa Lucia el 13 de diciembre "Se acortan las noches, se alargan los días" empezarán los días a ser un poco más largos y para marzo o así igual ya empezamos a notar algo ....vamos, intento animarme yo misma pensando que la primavera llegará antes de lo que creo.....

Como no puedo salir al huerto, me he comprado lana y me estoy haciendo una bufanda. La lana es muy bonita y tiene distintas texturas (Katia mod Bolivia). Como no tengo mucha idea de tejer y la lana es un poco especial, durante varios días he tenido que estar desanudando la maraña que se hizo..... ya por fín está más o menos controlado y puedo tejer sin muchas complicaciones


A través de un correo que mando Maite a el grupo Red de Semillas me enteré de que ayer día 24 y el día 1 a las 4 de la tarde en Torrelavega, iba a dar un hombre que se llama Paco, un curso de iniciación a la agricultura ecológica y que además era gratis.
Y fuimos. La verdad es que eramos muy pocos pero fue muy, muy interesante. Las tres horas más o menos que duró el curso aprendí un montón de cosas sobre todo por si algún día puedo empezar un huerto en tierra. Al del día 1 también me apunto porque es muy interesante, tratamientos ecológicos para enfermedades y plagas.
No lo leerá seguramente, pero le agradezco a Paco que utilizase su tiempo y su local para dar este curso de dos días. No está organizado ni patrocinado por nadie. 

Aprendí algo muy interesante, a ver si sé explicarlo. La agricultura ecológica sólo esta regulada para productos de consumo que el consumidor final sean personas y animales. Todo esto que vemos por todas partes de ropa ecológica, madera ecológica, lavadoras ecológicas y demás no está regulado y cada uno puede poner lo que quiera porque no vale para nada porque no es real. Se aprovechan de la palabra ecológico pero no está controlado ni regulado.

Gracias a varios tweets de esta semana, ví este video entrevista de Marc Estevez, autor de el libro Un huerto para ser felíz. Yolanda de el balcón verde hace varias semanas me recomendó que consiguiera el libro porque estaba muy bien, la verdad es que todavía no lo he comprado, pero de momento comparto yo también la entrevista porque es interesante. 
Me quedo con esta parte: .....si cultivas en tierra o en maceto, cultiva ecológicamente, porque si no, para que lo haces? vas a cualquier tienda o supermercado y tienes lo mismo que lo que cultivas tú......
y es verdad! no es "de casa" como alguna gente me ha dicho. Es lo mismo!!!! Y como nos dijo ayer Paco, casi que prefiero lo de los invernaderos comerciales porque como les cuesta mucho dinero los productos químicos que hechan a las plantas, controlan mucho las cantidades que les hechan a las plantas para no incrementar económicamente su producto y seguir ganando con su venta.

Hoy por la mañana, mientras hacía cosas por casa, escuché el podcats de pagesos de ciutat de Radio Santa Perpètua el programa lo llevan Carles Baldellou y  Ester Casanovas el programa es en catalán aunque se entiende bastante bien. En el minuto 30 más o menos el entrevistado es Mariano Bueno, es en español, y es una buenisima entrevista.
Este foto, coliflor blanca como la nieve! hoy descataba muchisimo porque el día estaba muy gris. Recolección de repollo rizoso. Empiezan a ponerse rojitas las guindillas. Sacando las semillas de albahaca.

Así que a cultivar sin quimica, que es posible! Basicamente porque eres tu mismo y tu familia los que os acabais comiendo todas las "sustancias" que les hechais a las plantas.

domingo, 18 de noviembre de 2012

Del macetohuerto a la mesa

Aunque hoy no me encuentro muy bien porque he cogido algo de catarro (varios días de viento sur en Santander) tenía tantas ganas de comer la rúcula del macetohuerto que me lanzé a hacer esta receta del blog La Receta de la Felicidad

Desde que ví la receta sabía que la tenía que intentar hacer. Aprovechando la rúcula que me regaló hace unos meses rcetto sólo estaba esperando que creciese lo suficiente para recolectarla.

Y ese día llegó!! He cogido unas cuantas hojas, le he añadido un poco de pollo cocido que luego he pasado por la sartén con unas hierbas provenzales, queso emental rayado y un poco de granadina. Yo la aliñé con una salsita de motaza y miel. Buenisima!!! (ya sé que está mal que yo lo diga.... pero estaba muy rica!!)

De la receta he medio copiado las cestas, (aunque las mías parecían más una cuchara, y el motivo es porque al despegarlas de los moldes,  la parte de arriba estaba muy pegada y me costó un poquillo soltarla y eso hizo que los rebordes se me rompiesen un poco. Para intentar disimularlo puse el reborde de esa manera....) y la rúcula!! mí ingrediente principal!
La receta es medio fácil y espectacular! Quedan muy bonitas en la mesa. Gracias a SandeeA por sus recetas con presentaciones originales y divertidas. Tienes un blog de 10, desde que le descubrí hace sólo unos meses me tiene enganchada!





A parte de la rúcula he recolectado un pimientillo verde

 Y está empezando a crecer el fruto del Romanescu!!!! Tengo muchas ganas de ver como vá creciendo con esos picos y formas irregulares que tiene.... ya lo iré contando....

Buena semana a todo el mundo!

viernes, 16 de noviembre de 2012

más diy para el huerto

Un compostador fácil de hacer. Me gusta el huerto que tiene, está como escondido y un poco salvaje no?


Aspersor fácil


martes, 13 de noviembre de 2012

Domingo, ajos y video

El domingo al medio día por fín escampó un poco y pude salir unos minutos a la calle a plantar 8 ajos por que era San Martín. Aproveché también y plante 6 cebollas que compre hace dos semanas y que las tenía en casa esperando a que la luna cambiase a menguante. Sigo haciendo pruebas plantando en distintas fases de la luna para saber si realmente influye a las plantas.
A todo correr grabé un video un poco malamente, lo sé, porque se me olvidó que tenía que poner el iphone en horizontal y por eso se vé en pequeño.... pero poco a poco intentaré ir mejorando.


Por cierto, tiré la piña. Tenía un aspecto bastante feo, olía un poco mal y tampoco podía plantarla porque tenemos temperaturas un poco bajas y creo que necesita un clima un poco cálido. Lo volveré a intentar en primavera. No me he dado por vencida.

Sábado encuentro con hortelanos

El sábado por la mañana fui a Casar de Periedo al II encuentro de Hortelanos. Había bastante gente y se dividió el tiempo en varios temas para que se pudiese hacer todo
- como preparar un buen compost
- extracción y conservación de semillas
- Café que amablemente nos ofreció la Junta Vecinal de Casar de Periedo
- intercambio de semillas

El curso de compost lo dió Angel. Apunto algunas de las notas que tomé
- El compost se hace para alimentar el suelo, no la tierra
- La compostera será de madera y de forma rectángular
- Se irán hechando capas de más o menos unos 10 cm
- la capa de abajo serán ramas cortadas y picadas
- el mejor abono para la compostera es el de caballo ya que se descompone bastante rápido y coge bastante temperatura
- en cantidades pequeñas no hace falta aireación
El compost se podrá utilizar a los 6-9 meses
- Hay que tener cuidado al hechar serrín, ceniza y plantas medicinales.
También explicó como hacer un té de compost, que además me recomendó al vivir en un piso, pero tengo que hacerle alguna pregunta más porque no me quedó muy claro el método.

Nota: Sigo teniendo vivas las lombrices en el vermicompostador casero que tengo en la terraza, ayer las ví y las dí algún residuo de la cocina. Todavía sigo en periodo de observación.....

Pasada media hora empezó el segundo punto, extracción y conservación de semillas. Este curso le dió Ana. Hice alguna foto de los textos pero me salieron con brillos, así que me han escaneado algunas hojas que aparecen en una revista que hizo de Red de Semillas.

Estuvo muy bien explicado, a groso modo, para poder extraer las semillas los frutos tienen que estar maduros. Dependiendo de que vegetal sea la extracción se realiza de un modo u otro, el tema es extenso e intentaré postearlo otro día. Una vez que tenemos las semillas para conservarlas unos años tienen que estar completamente secas. Para ello nos ayudaremos de botes herméticos, tizas cuadradas e hidrómetro.
Es muy importante etiquetar las semillas lo más detalladamente posible.

Como curiosidad:
Ana nos enseñó un pimiento de un pueblo de Cantabria que ahora no recuerdo y una señora ya mayor que estaba en el curso nos dijo que esos no eran los auténticos porque se acordaba de que su abuela los plantaba y eran más pequeños, que les había picantes y sin picar y con cuatro puntas. Estuvo muy bien el recuerdo de esta vecina de Casar, ahora se sabe que la variedad de ese pimiento ha cambiado.

La Junta Vecinal de Casar de Periedo una maravilla, dejaron a la red de semillas el local para que celebrasemos la reunión y nos pusieron cafés calientes y pastas para hacer un descanso a media mañana. Genial!! Un diez por ellos. Muchas gracias!!
Este domingo celebran la feria de la alubia, si puedo y no diluvia intentaré ir.



miércoles, 7 de noviembre de 2012

flores espectaculares

Llevaba tiempo guardando imagenes de flores que me parecían curiosas y preciosas, estas son algunas...lástima que no sepamos si huelen....




Source: flickr.com via Shelley on Pinterest


domingo, 4 de noviembre de 2012

Del huerto a la cocina

El viernes al medio día decidí salir a cosechar porque hacía sol y habían dado malo para todo el fin de semana. Llevaba días pensando que lo iba a hacer porque los pimientos llevaba varias semanas viendoles y no cambiaban mucho de tamaño ni de color y la coliflor porque estaba en el mismo contendor que otra que no acaba de salir, y pense que quitando la más grande igual empezase a salir la de al lado...como pasa en la vida misma, debemos quitar lo que nos chupa la sangre (en este caso los nutrientes) porque no nos damos cuenta pero de ello depende nuestra propia vida.
Pensamientos aparte, recogí una coliflor, la primera berenjena del macetohuerto, un par de pimientos verdes, cinco o seis pimientos de padrón que son famosos por lo que pican y algunas guindillas verdes y rojas....
La coliflor la he cocido hoy, como se puede ver, cocida ya se quedó pequeña y al ponerla al ajillo se quedó en ná.... es un plato de postre, no digo más, eso sí, estaba muy buena.

También hoy saqué todas las zanahorias de un contenedor (creo que de diametro es 40cm) parecían muchas pero una vez lavadas tambien se quedaron en poca cosa... con ellas hize un puré de zanahorias para la semana. Con un poco de cebolla, puerro, un poquitín de calabaza y unas patatas me hize dos tuppers.

Cuando recogí las zanahorias, heché un vistazo por el macetohuerto, y ví como los puerros y las lechugas (normal, loyo, escarolas pequeñas, rúcula) estaban espectaculares, la lluvia pone a las plantas preciosas, con vigorosidad y unos colores increibles. Las dos escarolas de la foto del medio las quité las hojas feas porque con el temporal anterior de viento se le dañaron bastantes hojas, a ver si mejoran un poco y al final las puedo comer en Navidad como MiguelHerguedas 
Los puerros les tengo junto con una planta que no sé como se llama y dá estas flores espectaculares con un olor a miel delicioso, lleva en el macetohuerto desde el principio y ha tenido epocas mejores y peores pero ahora mismo esta preciosa. Lo que hay en esta misma foto abajo a la derecha es un champiñon o seta. La segunda que me encuentro en el macetohuerto.  La otra la tiré pero esta la voy a dejar un poco más, me gusta que crezcan plantas que yo no he plantado, como en otro contenedor que tengo que no está pegado al de los puerros y ha aparecido una planta de las de olor a miel.

Y estas últimas fotos, un repollo rizoso que empieza a cogollarse y uno que tiene ya un cogollo formado y banstante duro, en breve irá para la cocina. Este es un superviviente de un ataque de gusanitos de la col. Un aloe vera que trasplante a un contenedor un poco más grande (nos le regalaron unos amigos Josefina y Javi) y parece que le está saliendo un "hijo" al lado.
y como nó, un bichito que me encontré entre las hojas de la berenjena el viernes! era más verde que las hojas!! le hize la foto y se fue volando. Tengo un vecino en el bajo que también tiene un huerto de tierra, seguro que se fue para allá...

Sigo teniendo la piña en un poco de agua, pero no sé muy bien que voy a hacer, no huele muy bien... esperaré unos días más a ver si mejora y la puedo meter en tierra o la tiraré y compraré otra y lo volveré a intentar.

miércoles, 31 de octubre de 2012

Concurso #mihuerto2 , he ganado!!!!!

Hace un mes y pico nuestrohuertito organizó el concurso #mihuerto2 en twitter. Las reglas fáciles: dos categorías, huertos y macetohuertos. Para participar: enviar dos fotos de nuestras cosechas.
Participé y hoy han salido los ganadores.... he ganado el primer premio de macetohuerto!!!!


Me ha hecho muchisima ilusión porque en el concurso había muchisimo nivel, cuando voté me resulto dificil sólo escoger tres por categoria,  porque realmente había fotos increibles!
También porque este es el primer año que tengo macetohuerto, estas son las primeras cosechas y me parece increible que en tan poco tiempo me hayan pasado tantas experiencias buenas con el huerto. El macetohuerto SOLO dá alegrias!
Además, he conocido y conozco a través de twitter una buenisima comunidad de huerter@s, que trasmiten y comparten sus conocimientos de la huerta y de la vida. Gracias a tod@s por compartir

Este es el enlace de los participantes y este el de los ganadores

El concurso está patrocinado por todohusqvarna.com y planetahuerto muchas gracias también por haberlo hecho posible!!!
Esta es la segunda edición del concurso, le deseo larga vida!!!!!

martes, 30 de octubre de 2012

ideas para Halloween

No soy muy de Halloween, pero reconozco que cada día tiene más adeptos y la red está llena de ideas. Aquí dejo algunas....

Unas manzanas terroríficas (video tutorial)

Salchichas facilisimas tétricas

Tutorial buenisimo para hacer un  posa vasos calaveras

Una camiseta divertida y fácil

Bolsitas para guardar las gominolas

tetrabriks momificados

idea para decorar: recicla y es barata
Source: google.com via Toni on Pinterest

calabazas

Source: google.com via Aubrey on Pinterest



Gracias a Pam de Uno de dos Recetas que  posteó esta espectacular tarta, el otro día me enteré de que ella celebraba Samhain , fiesta de origen celta que celebraba el final de la temporada de cosechas. Me gusta mucho más esta idea y no porque cultive...
.......aún así......estoy algo preparada, para mañana tengo calabazas y gominolas por sí algún niño llama a nuestra puerta...